„Босилеградски котлич“ – Състезание по приготвяне на рибена чорба

0

В рамките на XIV Международен фолклорен фестивал „Босилеградско пее и танцува“, на 30 юли (неделя) в двора на училището в Босилеград се проведе второто традиционно състезание по приготвяне на най-вкусна рибена чорба. Събитието беше организирано съвместно от Община Босилеград, Риболовно дружество „Речна пъстърва” от Босилеград и Сдружение за екология и опазване на околната среда „Еко-Бос”.

Титлата победител отиде при отбора „Турбо сервиз Цветкович“ от Владичина Хан. На второ място се класира отбор „Еко-Бос” от Босилеград, а на трето място се нареди отборът на сдружение „Глас на жена”, също от Босилеград.

Най-вкусната рибена чорба съдържа три вида риба – шаран, платика и костур“, каза Петър Стошич от отбора победител „Turbo seris Cvetković“ от Владичина Хан. Йелена Миятович, от сдружение „Eko-Bos” (миналогодишните победители, а тази година според журито заеха заслужено второ място), каза, че според нея събитието е добра част от гастрономически туризъм на нашата община, по време на който общуването е най-важно.

Победителите бяха определени чрез подробна дегустация от жури в състав Владимир Захариев, кмет на Община Босилеград, Миодраг Якомов, началник на Община Босилеград и Лела Петров.

Председателят на общината Владимир Захариев оцени събитието като изключително добра част от фолклорния фестивал, който заслужава много по-голямо и по-самостоятелно ниво на поддръжка.

Председателят на риболовно сдружение „Речна пъстърва” Далибор Петров съобщи, че събитието е преминало при голям интерес от състезатели и местни жители. Участваха седем отбора, три от Босилеград, три от Владичин Хан и един от Житораджа. Състезателите използваха седем вида риби: пъстърва, сом, щука, каракуда, шаран, мряна и платика. Най-добре класираните получиха купи, благодарствени грамоти и казани за приготвяне на чорби, а всички участници в състезанието получиха тениски и рекламни материали на събитието.

ММ ГЛАС ПРЕСС

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Моля, въведете името си тук

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.