Производството на млечните продукти е намаляло поради намаляването на броя на кравите в Украйна. През първата половина на 2019 г. производството на мляко в Украйна е намаляло с повече от 3% в сравнение със същия период на миналата година. „За половин година в Украйна общо са произведени 4.8 милиона тона мляко. Този показател е с 3,4% по-нисък, отколкото през същия период на миналата година – 4,9 милиона тона ”, – се казва в съобщението на Асоциацията на производителите на мляко.
Спадът на производство на мляко в домакинствата обаче е значителен – минус 4.1%, до 3.4 млн. тона. Млечните ферми са намалили производството си с 1.5% до 1.4 млн. тона.
В резултат на това спадът в производството на сурово мляко за половин година е минус 166 хил. тона, което означава, че операторите на пазара не са получили средно 922,2 тона суровини.
Тенденциите за намаляването на добитъка и съответно производството на суровини негативно влияят върху баланса на търсенето и предлагането на пазара на мляко и млечни продукти, както и неговото основно ценообразуване.
С.Д.
Издвој новости на српском
