Екологичен мед от Босилеградско

0

В рамките на проекта „Географически знакове – мед от Власина”, сдружението на пчеларите „Радилица” тези дни посетиха проф. Мича Младенович от факултета по селскостопанство в Белград, Сладжан Тошич, медиджър на проекта и Зоран Драгойлович от Института за интелектуална собственост от Белград. Целта на проекта е повишаване качеството на меда, който се произвежда на над 700 метара надморска височина в  общините Босилеград, Сурдулица и Църна трава. Босилеградското сдружение е партньор в проекта, а носител е сдружението на пчеларите „Матица” от Сурдулица.  

Заедно с председателя на босилеградското сдружение Захари Михалов, специалистите са посетили пчелари в Горна Лисина, Милевци и Груинци, където на място са се запознали с условията, в които се отглеждат пчелните семейства, както и с околната среда, в която те обитават и събират мед. Специалистите са запознали нашите пчелари с естествените препарати, които трябва да използват при производството на екологичен мед, каквито са тимол, оксаловите киселини и др. и никак да не използват химически препарати, доколкото искат да произвеждат и пласират естествен екологичен мед.

Михалов изтъква, че почти всички пчелари в Босилеградско задоволяват критерия за отглеждане на пчели на над 700 метара надморска височина и добави, че в рамките на този проект вече е изпратен мед от нашия край за химически и поленов анализ в Института в Болоня, Италия.  Той особено подчерта, че медът от Босилеградско вече има спечелен златен медал за качество от панаира в Нови Сад и се надява, чрез този проект още повече хора да разберат за нашият изключително качествен мед и други пчелни продукти.  

Р.П.

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Моля, въведете името си тук

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.