Екологичен мед от Босилеградско

0

В рамките на проекта „Географически знакове – мед от Власина”, сдружението на пчеларите „Радилица” тези дни посетиха проф. Мича Младенович от факултета по селскостопанство в Белград, Сладжан Тошич, медиджър на проекта и Зоран Драгойлович от Института за интелектуална собственост от Белград. Целта на проекта е повишаване качеството на меда, който се произвежда на над 700 метара надморска височина в  общините Босилеград, Сурдулица и Църна трава. Босилеградското сдружение е партньор в проекта, а носител е сдружението на пчеларите „Матица” от Сурдулица.  

Заедно с председателя на босилеградското сдружение Захари Михалов, специалистите са посетили пчелари в Горна Лисина, Милевци и Груинци, където на място са се запознали с условията, в които се отглеждат пчелните семейства, както и с околната среда, в която те обитават и събират мед. Специалистите са запознали нашите пчелари с естествените препарати, които трябва да използват при производството на екологичен мед, каквито са тимол, оксаловите киселини и др. и никак да не използват химически препарати, доколкото искат да произвеждат и пласират естествен екологичен мед.

Михалов изтъква, че почти всички пчелари в Босилеградско задоволяват критерия за отглеждане на пчели на над 700 метара надморска височина и добави, че в рамките на този проект вече е изпратен мед от нашия край за химически и поленов анализ в Института в Болоня, Италия.  Той особено подчерта, че медът от Босилеградско вече има спечелен златен медал за качество от панаира в Нови Сад и се надява, чрез този проект още повече хора да разберат за нашият изключително качествен мед и други пчелни продукти.  

Р.П.

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Моля, въведете името си тук

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.