По стар български обичай, предаван от поколение на поколение през 200-годишния период на живеене в Бесарабия, всяка година на 14 февруари мъжете зарязват лозето. Всеки мъж зарязва в своето лозе по 3-5 кютука, прекръства се, полива вино около кютука, зарязва с косера и пак полива, като благославя. От бъклицата се плисва в средата на лозето и се изрича благословията – „както тече виното, така да расте гроздето“. Най-добрия стопанин го избират за цар на лозята. Такава е била традицията преди, такава остава и днес.
На 14 февруари т.г. в гр. Болград бе организирано празнично традиционно събитие, посветено на народния празник „Трифон Зарезан“, кото се превърна в общоградско мероприятие – с българска музика и хора. Главен инициатор и организатор е Областният център за българска култура в гр. Болград. Сътрудниците на Българския център спазиха традицията и извършиха този красив древен обред на зарязването на лозата в едни от най-добрите стопани в града – в семействата на Андрей Кара и Михаил Фучеджи, а също и в лозята на стопанството «Винхол Оксамитное».
Лозето е зарязано, благопожеланията за добра реколта и просперитет са отправени!
С.Д.